Friday, January 04, 2008

Coriandrum Sativum

Τελικά ο κόλιαντρος (Coriandrum Sativum επιστημονικά) πρέπει να αργεί πολύ να βλαστήσει. Η ρόκα μου (υπολογίζω ότι είναι η ρόκα δηλαδή) έχει φτάσει αισίως τα 3 εκατοστά ύψος. Τα ζουμπούλια μου με αυτό τον ρυθμό θα βγάλουν λουλουδάκια μέσα στον Αύγουστο. Οι τουλίπες μου που έχουν ξεμυτίσει και αυτές έχουν το χρώμα της αιγυπτιακής χολέρας. Πάνω σε αυτό το θέμα, ξέρατε ότι το ύψος της ρόκας φτάνει τα 80 εκατοστά? Και σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες θα βγάλει και άσπρα λουλουδάκια. Πότε την κόβουμε για σαλάτα?